Tartalom
- Fagyasztja meg Maggie gyógynövényét - így lehet a tartósítást tartani
- Készítsen Maggie gyógynövényt
- Tehát a rakás megfagyott
- Fagyasztja be a gyógynövénykockákat
- Tippek és trükkök
Fagyasztja meg Maggie gyógynövényét - így lehet a tartósítást tartani
A lovage vagy a Maggie gyógynövény a kertben gyomnövényként nő. Ősszel az utolsó szár betakarításra kerül. A télen tartásához csak fagyasztja le. A fűszeres gyógynövény túléli az eljárást, ha néhány tippet követ.
Készítsen Maggie gyógynövényt
A betakarítást közvetlenül a betakarítás után fagyassza be. Minél hosszabb ideig hagyja el a fűszernövényt, annál több íz veszti el. A fagyasztott darabok megolvasztás után is kissé tapadnak.
A kertből származó mágikus gyógynövényt általában nem mossuk, mert a gyógynövény teljesen természetes. Ha mosson, fagyasztás előtt alaposan szárítsa meg.
Ha a vágott mágikus gyógynövény nagyon nedves, a darabokat a hűtőszekrényben szilárd darabokra ragasztják, és részletekben nem távolíthatók el.
Tehát a rakás megfagyott
A vágott káposztát töltsük be egy fagyasztózsákba. Zárja le a táskát, és simítsa le, mielőtt a fagyasztóba helyezné. Ezután a fagyasztott gyógynövény nem rakódik össze, és később könnyebben ráönthető a levesbe.
A lerakódást is egészen elvágva vágni nem lehet vágni. Helyezze az ágakat egymás mellé egy fagyasztózsákba, zárja be és hagyja fagyni.
Vegye ki a zsákot, és aprítsa el a gyógynövényt. Ez csodálatos egy hústermelővel vagy egy sodrófaval. Így kis fűszerdarabokat kap, amelyeket részletekben felhasználhat.
Fagyasztja be a gyógynövénykockákat
Ha a maggie gyógynövény meglehetősen nedves, kocka alakban fagyasztja le. Ehhez aprítsa le a leveleket apró darabokra.
Nyomja be a maggie gyógynövényt egy jégkocka tálca rekeszébe. Öntsen olajat vagy vizet, amíg a kockák teljesen meg nem töltődnek.
Tekerje le a fóliát vagy egy fagyasztó táskát a jégkocka tálca körül és helyezze a fagyasztóba. Addig marad, amíg a folyadék megfagy. Ezután kinyomhatja a gyógynövénykockákat a formaból, és a fagyasztózsákban tárolhatja őket.
Tippek és trükkök
A fagyasztott lepénynövény előzetes felolvasztás nélkül használható. Távolítsa el a kívánt mennyiséget és megszórja a levesbe vagy pörköljön röviddel a sütési idő vége előtt. A salátát is meg lehet szórni a fűszer darabolva.