Tartalom
- A levendula számos változatban megtalálható
- Valódi levendula (Lavandula angustifolia)
- Fog-levendula (Lavandula dentata)
- Provence-i levendula (Lavandula x intermedia)
- Provence-i levendula fajták
- Speik-levendula (Lavandula latifolia)
- Levendula levendula (Lavandula stoechas)
- Tippek és trükkök
A levendula számos változatban megtalálható
Nagy vagy True Speik, Lavengel vagy Lafengel, Spikenard, Zöpfliblüten vagy agytörzs, Spitznarde, Nervenkräutlein, Spieke vagy Spikatblüte ... a népszerű illatos cserje levendula sok néven ismert. Kevésbé ismert azonban, hogy a leginkább kék-lila virágú cserje különféle fajokban és fajtákban kapható. Itt található a legfontosabb levendula fajok listája.
Következő cikkValódi levendula (Lavandula angustifolia)
Az igazi levendula, ezüstszürke illatcserje eléggé igénytelen a kultúrában. Imádja a száraz, kissé meszes talajt, és sok napra van szüksége. Még a durva éghajlat is elég jól tolerálja a bokros ébredő növényt, így különösen a szőlőtermő régiókban alapvetően szabadtéri kultúra lehetséges - természetesen megfelelő téli védelmet biztosítva. Az igazi levendula számos változatban kapható, különböző virágszínekkel. A klasszikus levendulakék mellett még vannak olyan fajták, amelyek erős kék, lila, rózsaszín vagy akár fehér virágot tartalmaznak.
Fog-levendula (Lavandula dentata)
A fog-levendula valamivel magasabb, mint az igazi levendula. A bokros és elágazó ébredő cserje 50–90 cm magas lehet. Virágzása június és augusztus között mutatkozik meg, jellegzetes világoskék színű. Más levendula fajokhoz hasonlóan a fog-levendula is jó téli védelmet igényel a zord éghajlaton. A fazekakat világosnak és hűvösnek kell lennie. Ez a faj nagyon alkalmas fazéktenyészethez. A fiatal levelek csak feltételesen és kis mennyiségben fűszerként alkalmazhatók, a szárított virágok viszont csodálatosak lehetnek illatos zsákok töltelékében, potpourrisban és desszertek díszítésére. A fog-levendula nevét a levelek sajátos fogazásának köszönheti.
Provence-i levendula (Lavandula x intermedia)
A jellegzetes illatú és nagyon intenzív aromájú Provence-levendulat ugyanúgy használják, mint az igazi levendula. Ez keresztezi a különféle levendula típusokat, amelyeket számos fajtában termesztenek, elsősorban Dél-Franciaországban. A növények magassága 30–60 centiméter, és június-augusztus között mutatványos, kék-lila színűek. A Provence levendula nagyon hőszerelő, ezért jó téli védelmet igényel. A virágszárakat csak a teljes virágzás után lehet betakarítani.
Provence-i levendula fajták
Speik-levendula (Lavandula latifolia)
A Speik levendula éber éberségű cserje, amely 80–100 centiméter között nőhet, ezért nagy levendulanak nevezik. Erős aromája a kámforra emlékeztet. A Speik-Lavender meglehetősen érzéketlen a hidegre, de a zord éghajlat esetén a téli védelem ajánlott. Ezt a stílust a levendula számához hasonlóan használják. A desztilláció során a Speik levendula a legnagyobb olajhozammal rendelkezik.
Levendula levendula (Lavandula stoechas)
A levendula keskeny, zöld levelekkel és kerek hengeres virágzattal rendelkezik, amelynek fején lila lila vagy fehér virágok lupulája nyílik. Ez a faj ugyanúgy működik, mint az igazi levendulagörcsök és pihentető. A levendula levendula csak edényekben történő tenyésztéshez használható, amelyeket világos és hideg télnek kell teleszteni. A szárított virágok ideálisak teakeverékekhez, édes fahéj és kámfor illattal.
Tippek és trükkök
Pihentető és ugyanakkor csodálatosan frissítő egy levendulafürdő. Ezt 50 gramm szárított virágból készítheti el, amelyet egy liter forrásban lévő vízzel főzhet. Hagyja a húslevest kb. 15 percig lefolyni, és lehúzza a virágokat. A levendula vizet könnyen hozzá lehet adni fürdővízéhez.
IJA