Tartalom
- Creeping Günsel - egy régi gyógynövény
- A kúszó Günsels sajátosságai
- Hasonló hozzávalók az Ördög-karomhoz
- Különleges helyzet a Günsel-ben
- tippek
A kúszó Günsel vér- és fájdalomcsillapító hatással rendelkezik
Creeping Günsel - egy régi gyógynövény
A Günsel (Ajuga) a lágyszárú évelők széles körű családja, amelyek között a kúszó Günsel kinyúlik. Ezért szeretnénk bemutatni Önnek az ősi Ajuga reptans gyógynövény sajátosságait.
A kúszó Günsels sajátosságai
A korábbi időkben a kúszó Günselt a botanikusok "Consolida media" -nak nevezték, ez a név a gyógynövényeknek a gyógyulás elősegítésére szolgáló, gyógynövényként való hagyományos használatából származik. A latin "konszolidáció" szó azt jelenti, hogy "összehúzódik", és utal a kúszószemüvegek fájdalmas és vérzéses tulajdonságaira is.
Hasonló hozzávalók az Ördög-karomhoz
Az illóolajokon, tanninsavakon, glikozidokon és más összetevőken kívül a kúszó Günsel a glikozid harpagosidot is tartalmazza. Ez az anyag egyébként csak az ördög karomban található, egy gyógynövényben, amelyet hagyományosan osteoarthritis és reuma kezelésére használnak. Valószínűleg a kúszó Günselnek hasonló fájdalomcsillapító hatása van az ízületek és a hát problémáira.
Különleges helyzet a Günsel-ben
De az összetevői nem csak a Günsel kúszásánál különösek. A Günsel családjában az Ajuga reptans szintén szinte az egyetlen képviselő, amelyet gyógynövényként és a konyhában egyaránt lehet használni. Május és június között összegyűjti a kúszónövényes levelek, hajtások és virágok, és akár frissen, akár szárítva salátákban, levesekben, pörköltekben vagy mártásban felhasználhatja. De vigyázz: mivel a kúszó Günsel nagyon keserű (a cikóriahoz hasonlóan) íze, ezért csak nagyon óvatosan szabad használni. A lágyabb ízű virágok is nagyon jól alkalmazhatók desszertekkel és gyümölcsökkel.
tippek
A kúszó Günsels másik sajátossága az a képesség, hogy számos lábánál gyorsan lefedi a padlót. Ezen okból kifolyólag a vadon termő növény is kedvelt a föld gyors zöldítésére, valamint kertekben fák vagy sövények alá. Az Ajuga reptans nagyon sokoldalú gyógynövény!