Tartalom
- A koriander megfelelően vágja a gazdag terméshez
- A rendszeres vágás késlelteti a virágzást - így működik
- A koriandert július óta már nem vágják buja csemete céljából
- A vetőmagot mindig egészben vágja le
- Tippek és trükkök
A koriander megfelelően vágja a gazdag terméshez
A koriander rendszeres vágása késlelteti a virágzást, és így meghosszabbítja a levelek betakarítási idejét. Ha koriandermagvakat is szeretne betakarítani, akkor nem szabad túlságosan megnövelnie a metszést. Hogyan lehet ezt helyesen elvégezni, itt megtalálja.
A rendszeres vágás késlelteti a virágzást - így működik
Miután az öntermesztett vagy a készen vásárolt koriander növények az ágyban megnövekedtek, erőteljesen virágzik. Hagyja, hogy a természet vadul álljon, a finom korianderlevelek betakarítása már júniusban vége. A szelektív vágással késlelteti a virágzást és az ebből fakadó negatív ízváltozást július / augusztusig:
Csak frissen élesített és gondosan fertőtlenített vágószerszámokat használjon. Ez a körültekintés megtagadja a gombás spórák, vírusok és a kártevők esetleges esélyét a koriander növény megtámadására.
A koriandert július óta már nem vágják buja csemete céljából
Ha szem előtt tartja a fűszeres koriandermag betakarítását, akkor a növény július közepétől / végétől virágzik. Így az út számos gömbös gyümölcsre van kikövezve. Ezt a célt azonban csak akkor lehet elérni, ha már nem vágnak hajtást. Az egyes levelek betakarítása felesleges, mivel az íze ma rendkívül keserű.
A vetőmagot mindig egészben vágja le
Auguszttól kezdve a tapasztalt hobbikertészek figyelemmel kísérik a koriander növényeket. Itt a gyümölcs számos magral fejlődik. Korai darabolásuk elkerülése érdekében, hogy idő előtt elszakadjanak és a magokat ellenőrizetlenül elosszák az ágyban. Ha a vetőmagállványok világosbarnavá válnak, a szüret megkezdődhet. A húrra lógva vagy napos, száraz helyen lerakva a szemek békésen érlelik.
Ha a koriandermag sötétbarna színű, akkor érett. Biztonságosan, sötét, légmentes tartályban tárolva várják felhasználásukat egyedi fűszerként.
Tippek és trükkök
Felhalmozódik-e több levél a koriander vágása után, mint amennyit el tud fogyasztani a konyhában? Ezután szárítási, fagyasztási vagy olívaolajba helyezésével hozza létre a betakarítási többletet. Ezenkívül a hatalmas hajtási tippek nagyon csodálatosak a dugványok terjesztésében.
GTH