Tartalom
- Ropogós, friss és egészséges növényi saláta
- Hol érezhető a legjobban a saláta?
- Melyek a jók és melyek a rossz szomszédok?
- Hogyan működik a vetés?
- Vannak-e speciális gondozási intézkedések?
- Mit kell figyelembe venni a betakarítás során?
- Tippek és trükkök
Ropogós, friss és egészséges növényi saláta
Akár bárány saláta, rakéta saláta, jégsaláta, Batavia saláta, tölgy levél saláta, savanyú saláta, akár akár kipróbált saláta - a salátafajták kínálata végtelennek tűnik. Annak ellenére, hogy a választás megrontotta, az kiegészítés bonyolultnak bizonyul. De mire kell odafigyelni?
Hol érezhető a legjobban a saláta?
A salátanak napos, részben árnyékos helyre van szüksége az egészséges növekedéshez. Nem szabad a mély árnyékokba ültetni. Miközben naposnak és mérsékelten melegnek kell lennie a felszínen, a talajnak a következőnek kell lennie:
Melyek a jók és melyek a rossz szomszédok?
A saláta sok növényekkel kompatibilis. Különösen jó szomszédok vannak bokor bab, sárgarépa, retek, káposzta, kapor, borsó, eper, paradicsom, hagyma és karalábé dar. Petrezselyemmel és zellerrel nem tud barátkozni.
Hogyan működik a vetés?
A saláta alapvetően március és augusztus között vehető vagy ültethető. A konkrét ajánlott vetési dátum azonban a kiválasztott fajtától függően különbözik:
A salátamagokat általában 0,5–1 cm mélyen a talajba vetik. A sikeres csírázáshoz 10 és 16 ° C közötti környezeti hőmérsékletre van szükségük. 10–14 nap után az első sziklevelek láthatóvá válnak.
Alternatív megoldásként a salátát elő lehet hozni vagy be lehet vetni a hideg keretbe. Nem védett kültéri salátának csak az utolsó erős fagy után szabad megérkeznie. Annak érdekében, hogy a salátát egész évben betakarítsák, tanácsos két-négy hétenként vetni.
Vannak-e speciális gondozási intézkedések?
A saláta szerény és könnyen tisztítható. Nincs szüksége későbbi műtrágyára. Elegendő rendszeresen és egyenletesen biztosítani a növényeket vízzel. Ezenkívül tanácsos időről időre jobbra nézni, és eltávolítani a zamatos csigákat a saláta leveleiből.
Mit kell figyelembe venni a betakarítás során?
A salátaszezon tavasztól télig tart. A típustól és fajtától függően különböző időpontokban érlelődik. Például vannak olyan salátafajták, amelyeket nyáron, a hideg évszakban szüretelnek.
A salátafejek betakarításakor a növényt a szárával együtt a föld fölött vágjuk le. De vigyázz: a salátát virágzás közben vagy után nem szabad betakarítani. A levelek akkor kemények, keserűek és sok nitrátban gazdagok.
Tippek és trükkök
Magas egészségügyi értéke miatt a saláta nem csak az emberi étrend dúsítása. Még az állatok, mint a kutyák, új érzékszervi tapasztalatokat szereznek az étrendben a salátákkal kapcsolatban.