Tartalom
A hámozott kivi feldolgozható gyümölcssalátákban és turmixokban
Hámozza kiwi
Az ízletes kivi rendkívül gazdag vitaminokban és ideális snack között. Elegendő a kivit középen osztani, és egy kanállal kanállal kihúzni a répát. Más a helyzet például a gyümölcssalátával. Ilyen felhasználáshoz meg kell hámozni a kivit.
Érdemes tudni a kiviről
Az alacsony kalóriatartalmú kivi tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ez az egyik táplálóbb gyümölcs, és emellett rengeteg rostot nyújt a testnek a jó emésztéshez. A tudományos tanulmányok azt mutatják, hogy a kivi rendszeres fogyasztása nagyon pozitív hatással van az emberi egészségre.
A tál kivi valójában ehető, de csak organikus kivit szabad fogyasztania héjjal. Itt biztos lehet abban, hogy elkerülte a héj peszticidekkel való kezelését. Ha a héjon levő szőrszálak zavarják, akkor azokat növényi kefével távolíthatja el.
Hogyan tisztítható a kivi hámozva?
Mindenféle gyümölcs- és zöldségfélék feldolgozása során vannak tippek és trükkök, hogyan lehet a legjobban eljárni, ideértve a kivi hámozását is.
Nagyon érett gyümölcsök esetén ez a trükk nagyon jól működik:
- A kivi végét vágjuk vékony szeletekre. Óvatosan nyomja egy kanállal a bőr alá, és csavarja körül a répát. Amikor a héj teljesen leválasztódik, azt ujjaival fel lehet szakítani és eltávolítani.
Az elég erős kivi esetében menjen egy kicsit másképp:
- Vágjuk késsel a gyümölcs mindkét végét. Helyezze a gyümölcsöt egy táblára. Egy éles késsel vágja le az edényt fentről lefelé vékony csíkokban. Kövesse a kivi kontúrját. Ennek az eljárásnak az az előnye, hogy a pép nem kerül érintkezésbe a héjon lévő kis szőrszálakkal.
A szilárd kivit hámozóval is leválaszthatja. Vágja a gyümölcs végét vékony szeletekre, és kezdje hámozni a vékony bőrcsíkokat a héjjal fentről lefelé.
Az üvegtrükk
Ha nincs kéznél és megfelelő kanál, de mégis szeretne kivit enni, elegendő egy pohár peelinghez. Először azonban a gyümölcsöt hosszirányban felére kell csökkentenie. Ez a vajkéshez is szükségszerű. Most nyomja meg a kivit a vágott felülettel az üveg felső élén. A széle csúszik a kivi bőr alá. Kis nyomással húzza le a gyümölcsöt úgy, hogy a pép a pohárral kiszabaduljon. A végén, amikor a tálot a kezedben tartja, a kivi fele az üvegben fekszik.