Tartalom
- Meg tudja fagyasztani a nasturtiumot?
- Hogyan készítsük el a nasturtiumot fagyasztáshoz?
- Tehát használhatja fagyasztott nasturtiumot
- Röviden a legfontosabb dolog:
- Egyéb tartósítási módszerek
- Tippek és trükkök
Meg tudja fagyasztani a nasturtiumot?
A nasturtium csak részben alkalmas fagyasztásra, mert felolvasztásakor nagyon gyorsan pépes. Ha pörkölt vagy levest szeretne fűszerezni a virágokkal vagy levelekkel, akkor határozottan használhat fagyasztott orrhagymát.
Hogyan készítsük el a nasturtiumot fagyasztáshoz?
Mivel valószínűleg nincs szüksége nagy mennyiségű nasturtiumra az ízesítéshez, kis részletekben fagyasztania kell őket. Nagyon könnyű ezt megtenni jégkocka tálcák segítségével. Öntse a megtisztított és vágott leveleket a jégkocka tálcákba, adjon hozzá vizet, ha szükséges, és helyezze a tartályt a fagyasztóba.
Miután a kockák megfagytak, helyezze őket egy nagyobb fagyasztóedénybe. Tehát szükség szerint mindig vegyen be kis adagokat. A virágokat az egészben jobban fagyasztják, ha lehetséges, anélkül, hogy megsérülnének. Használhat vízzel töltött jégkocka-tálcákat is.
Tehát használhatja fagyasztott nasturtiumot
Mivel a fagyott orrhagyma levelei és virágai gyorsan felolvadnak, nedvesek és ezért megolvadásuk során csúnyaak, elsősorban főzéshez használja őket. Ízesítheti levesek, szószok vagy pörköltek számára. A fűszeres-forró íz sok sós ételhez igazán jól megy.
A jégkockákban fagyasztott virágok kiválóan alkalmasak italok hűtésére. Például nagyon dekoratívnak néznek ki egy nyári ütéssel. A víz nélkül fagyasztott virágok szintén alkalmasak dekorációra, de nagyon gyorsan megolvadnak, és elveszítik szépségüket.
Röviden a legfontosabb dolog:
Egyéb tartósítási módszerek
A fagyasztás nem megfelelő a nasturtium valamennyi részére. A tartósítási módszer nagyban függ a későbbi felhasználástól is. Például a rügyeket ecetbe teheti, és "rossz" kapribogyóként használhatja őket. A virágok kiválóan előállíthatnak egy ecetet, amellyel finomíthatják a salátákat.
Tippek és trükkök
A nasturtium fagyasztott virágaival nemcsak lehűthet egy ütést vagy egy hosszú italt, de ugyanakkor szépen is díszítheti.