Tartalom
- Lefagyaszthatja a gyömbért? Igen, nagyon jó még!
- Fagyasztja csak a tökéletes gyömbért
- tippek
- Tegye a gyömbért a mellkasba
- Vágja le a darabokat és fagyassza be
- Fagyasztva reszelt gyömbért
- A tartósság változhat
A gyömbér jégkockákban is fagyasztható
Lefagyaszthatja a gyömbért? Igen, nagyon jó még!
A gyömbér meglehetősen erős ízű. Gyakran elegendő egy kis darab, hogy tipikus aromáját elterjesítse az ételben. De hova menjen az egészséges gyökér többi része? Le tudja fagyasztani? Igen! Egész, darabolva és még reszelve is.
Fagyasztja csak a tökéletes gyömbért
Ki tudja, mennyi ideig tart már a gyömbér a szupermarketben, és várja vevőjét? Napok vagy hetek lehetnek elég. A gyömbér tartós, de a lehető legfrissebben kell felhasználni. Ezzel felismeri a friss darabokat:
tippek
A kínai gyömbér gyümölcsös ízű, és általában a hagyományos termesztésből származik. Peru viszont gyakran szerves bor szállítója, amelyet fűszeres-fűszeres hang jellemzi.
Tegye a gyömbért a mellkasba
Egy darab gyömbér befagyasztása másodperc feladat. Először, a gyökét kézzel megszabadítja a durva szennyeződésektől, és kivágja a lusta helyeket. Ezután a megtisztított és száraz gyökeret alumíniumfóliába csomagolják, majd fagyasztózsákba helyezik. Miután a jól lezárt táska megtalálta helyét a fagyasztóban, az összes munka már vége.
Vágja le a darabokat és fagyassza be
Ha a fagyasztott gyömbérgyökér csak fokozatosan fogyasztandó, akkor ésszerű azonnal azokat megfelelő darabokban fagyasztani. Ez gyorsabbá és könnyebbé teszi az eltávolítást.
Nem számít, ha feldarabolja vagy feldobja a gyökért. Mindenekelőtt előtte meg kell hámozni. Az éles kés jól működött a kemény gyömbérgyökérrel. Fagyasztás előtt a levegőt kézzel ki kell üríteni a fagyasztózsákból, vagy egy porszívóval ki kell szívni.
Fagyasztva reszelt gyömbért
Ha szükséges, megfagyaszthatja a dörzsölt gyömbérgyökér is. Ebben a változatban a legjobb módja a továbblépésnek a következő:
- Tisztítsa meg a gyömbér gyökérét, és engedje le a héját. Dörzsölje meg a gyömbért egy reszelőn, finoman, ahogy van. Ossza meg az összeget több halomra. Szétterítse a cölöpöket egy fa táblára, majd fedje le ragasztófóliával. Helyezze a deszkát a gyömbérhallal egy ideig a fagyasztóba. Miután a reszelt gyömbér kissé megfagyott, beteheti egy megfelelő dobozba. Az egyes cölöpök nem tapadnak össze.
A tartósság változhat
A fagyasztott gyömbér jó lelkiismerettel használható három hónapig.Ha egészben fagyott, akkor még hosszabb ideig képes ellenállni a fagynak.