Tartalom
- A ribizli sokáig nem tárolható
- A ribizli ne tartson két napnál tovább
- A mosott gyümölcsök gyorsabban rothadnak
- cukor ribizli
- Időben szálljon ki a hűtőszekrényből
- Ne betakarítson egyszerre túl sok bogyót
- Tippek és trükkök
Főzéssel megőrizhetők a ribiszke
A ribizli sokáig nem tárolható
A ribizli nagyon egészséges. Nagyon sok C-vitamint és ásványi anyagokat tartalmaznak, és valódi karcsúsító termékek, mivel ezek többnyire víz. A magas víztartalom miatt a ribizliot a lehető leggyorsabban el kell fogyasztani.
A ribizli ne tartson két napnál tovább
A ribizli a legjobb a betakarítás után azonnal fogyasztani. Ha előfordul, hogy a következő napig nem fogyaszthat friss ribizli, hagyja őket hűvös.
A ribizli előkészítése rövid távú tároláshoz:
A mosott gyümölcsök gyorsabban rothadnak
Ribizli, amelyet azonnal nem tud enni, nem szabad mosni vagy meghámozni a kamrából.
Csak az összes rothadt vagy penészes bogyót gyűjtsük össze.
Helyezze a kamrákat egymás melletti tányérra, és fedje le műanyag csomagolással. A hűtőszekrényben a bogyók egy napon frissek maradnak.
cukor ribizli
A cukor természetes tartósítószer. Megakadályozza a penész növekedését. Édesített gyümölcsök két napig tartanak, jó hűtéssel.
Olvassa el figyelmesen a gyümölcsöt, mossa le és szárítsa meg valamilyen konyhai papírral. Csak akkor távolítsa el a bogyókat a kamrákból.
Helyezze az egyes bogyókat egy tálba, és keverje össze a cukorral. Fedjük le a tálba ragasztófóliával és helyezzük a hűtőszekrénybe.
Időben szálljon ki a hűtőszekrényből
Hűtéskor a ribizli elveszíti aromáját. Távolítsa el a kamrákat vagy a cukrozott bogyókat a hűtőszekrényből két-három órán keresztül a fogyasztás előtt, hogy szobahőmérsékleten elérjék és jobban ízleljék meg őket.
Ne betakarítson egyszerre túl sok bogyót
A hűtött gyümölcsök nem olyan jó ízű, mint a cserjéből frissen szedett vörös ribiszke. Ezért csak annyi bogyót szabad betakarítania, amennyit ugyanazon a napon fogyaszthat vagy főzhet.
Tippek és trükkök
A ribizli tovább tart, ha fagyasztja őket. A fagyasztott vagy tartósított bogyók legfeljebb egy évig tartanak, majd feldolgozhatók kompóttá vagy gyümölcslévé. Tárolás közben azonban elveszítik néhány értékes összetevőjét.