Tartalom
- Ehetőek-e a japán díszdíjak?
- Az ál-fürj nem mérgező
- Mikor érlelődnek a dísznövények és betakaríthatók?
- Zselés dekoratív birs
- Tartsa fürj
- Még a madarak is szeretik az álcímket
- Tippek és trükkök
Ehetőek-e a japán díszdíjak?
Erre a kérdésre fenntartás nélkül válaszolhatunk igennel. A gyümölcsök még sok C-vitamint is tartalmaznak. Nyers állapotban azonban olyan kemények, hogy valójában nem fogyasztják el őket. Hogyan dolgozzuk fel a díszdíjat?
Az ál-fürj nem mérgező
A japán és kínai állábak kb. Öt centiméter gyümölcsöt hoznak. A díszdíj meglehetősen savanyú és érett állapotban is nagyon kemény, tehát nem alkalmasak nyers fogyasztásra.
A C-vitamin mellett sok pektint is tartalmaznak. A Scheinquitte juice felhasználható a citromlé helyettesítésére. Ugyanakkor nem könnyű sajtolni a gyümölcsöt, hogy jelentős mennyiségű gyümölcslevet kapjon.
Mikor érlelődnek a dísznövények és betakaríthatók?
Csak akkor, amikor a gyümölcsök gazdag sárga vagy vöröses színűvé válnak, érettek a betakarításra. Az érettség fokát a gyümölcs aromás illata is felismerheti.
Aratd be azokat a gyümölcsöket, amelyeket a lehető legkésőbb kell feldolgozni. Az aroma akkor nyílik a legjobban, ha a díszdíszek fagyosak. Ezután azonnal betakarítják, és azonnal felhasználják.
Zselés dekoratív birs
A magok és a héj együttes főzésével a zselés később nagyon szilárdvá válik. A díszítő birsalmas tömeg és a gélesedő cukor aránya 1: 1. Ne vegyen be kevesebb cukrot, hogy a zselé elég édes legyen.
A japán vagy kínai dísznövény birsalmából származó zselés íze különbözik a szokásos birsalmának. Különösen alkalmas a zselés előállítására a "Cido" fajta, egy szinte tövis nélküli díszdíszfajta.
Tartsa fürj
Az első fagy előtt betakarított nyers díszfürj sok hétig képes megőrizni anélkül, hogy elrontaná őket. Hűvös, sötét helyen tárolandó.
Még a madarak is szeretik az álcímket
A gyümölcsöket a bokoron is hagyhatja. Ott télen szolgálnak fel kiegészítő táplálékként a házi madarak számára.
Tippek és trükkök
: Az érett kínai és japán virágok intenzív illatot bocsátanak ki. Helyezzen egy vagy két bankjegyet a ruhanemű közötti ruhaszekrénybe. Az ágyneműk és a törölközők elveszítik a gyakran kellemetlen szekrény illatot.
Ce