Tartalom
- Indiai fotelek - Különböző felhasználási lehetőségek
- Indiai fotel a kertben
- Indiai fotel, mint gyógynövény
- Indiai fotel a konyhában
- tippek
Az indiai fotelek leveleit gyógyító célokra használják
Indiai fotelek - Különböző felhasználási lehetőségek
Scarlet Monarch, Gold Melissa, Wild Bergamot vagy Lóverde - sok név létezik az indián karosszékek számára. A klasszikus Monarda didyma és Monarda fistulosa fajokon kívül mindkét fajnak sok hibridje van, ízlés szerint és vizuálisan érdekes variánsok is, mint például Monarda citriodora (citrom uralkodó), Monarda punctata (ló menta) vagy Monarda fistulosa x tetraploid (rózsa monár). Ugyanakkor azonosak a kertben és a konyhában is sokoldalú felhasználhatóságuk.
Korai cikk Vágott amerikai fotel virágzás után Következő cikk Az indiai fotel kemény?Indiai fotel a kertben
A fajtól és a fajtától függően az indiai gyomok legfeljebb 120 cm magasak, és általában lila, rózsaszín, piros vagy fehér virágzik. Vannak azonban sárgás virágú Monarden is. Az évelők különösen a színes évelő ágyakban, a természetes kertekben és a prériszerűen ültetett kertekben jönnek létre, ahol a növények végül származnak. Megfelelő ültetési partnerek például
Az indiánok meglehetősen igénytelen az ápolás és az ültetés szempontjából, és könnyen elviszik az árnyékos helyeket.
Indiai fotel, mint gyógynövény
A Monarda didyma és a Monarda fistulosa is felhasználható gyógynövényként hasonló összetevők és tulajdonságok miatt, mint a legismertebb kakukkfű, különösen a virágok és a levelek. Használható ízletes tea elkészítéséhez, amelyet többek között megfázás és más légúti megbetegedések kezelésére lehet felhasználni. Még nem vizsgálták, hogy a hibridek milyen mértékben rendelkeznek hasonló tulajdonságokkal. Ezek azonban teaként vagy teaként is felhasználhatók.
Indiai fotel a konyhában
A Monarda didyma intenzív bergamott aromája és a Monarda fistulosa oregano aromája szintén felkéri Önt, hogy használja a növényeket a konyhában, különösen a leveleket fűszerként használják. Alapvetően az indiai dióféléket bárhol felhasználhatja, ahol szeretné kakukkfűvel fűszerezni - például levesekben, pörköltekben, főzve, sülthez vagy szokatlan desszertekhez. Az indiai fotelok száríthatók vagy frissen használhatók, a betakarítás különösen a júniustól októberig tartó virágzási időszakban lehetséges.
tippek
Mivel a szárított állapotban az arany melissa levelek és virágok egyaránt megőrzik gyönyörű színüket és intenzív illataikat, ugyanazt a fagylaltot is felhasználhatja. Ha lehetséges, válasszon növényi összetevőket az idősebb növényekből, mivel ezek gyakran intenzívebbek az illatok és a színezékek szempontjából.