Tartalom
- Ehetőek-e a kutya rózsaszirom?
- Milyen összetevőkkel rendelkeznek a csipkebogyó?
- Hogyan lehet használni a csipkebogyót?
- Mikor és hogyan lehet betakarítani a csipkebogyót?
- A legfontosabb dolog a csipkebogyóval kapcsolatban:
- tippek
A kutya rózsa csípője ízletes és egészséges
Ehetőek-e a kutya rózsaszirom?
A kutya rózsa csípője nemcsak ehető, hanem nagyon finom is, ha kissé savanyú. A szürettel az első fagy után volt, akkor a gyümölcs kissé édesebb, de kissé lágyabb is.
Milyen összetevőkkel rendelkeznek a csipkebogyó?
A nagy mennyiségű C-vitamin mellett a csipkebogyó is sok likopint tartalmaz. A főleg a paradicsom által ismert vörös növényi festék az egyik leghatékonyabb antioxidáns. Néhány egyéb vitamin, rost és értékes ásványi anyag, például magnézium, kalcium és kálium, tanninok és pektinek szintén megtalálhatók a csipkebogyóban.
Ez teszi őket népszerű otthoni gyógyszerré a megfázáshoz, erősíti a szervezet védekező képességét és serkenti az étvágyat. Vizeletpanaszok ellenére is a csipkebogyó állítólag megkönnyebbülést hoz. Ezenkívül elősegíti a sebgyógyulást kis szájbetegségek, vérző íny vagy parodontális betegség esetén. Az önkezelés orvosi tanács nélkül nem javasolt.
Hogyan lehet használni a csipkebogyót?
A kutya rózsa gyümölcse, de az alma rózsa is sokféle módon felhasználható. A csipkebogyóból előállíthat nyers Fruchtmus-ot azonnali fogyasztásra, főzhet lekvárt vagy levest, de elkészíthet likőröt is. Teáshoz is használható, csipkebogyó, főleg szárított állapotban. Főzzen csipkebogyó chutney-t, vagy fűszerezze sült szarvasmártásának savanyú csipkebogyóját.
Mikor és hogyan lehet betakarítani a csipkebogyót?
A csipkebogyót csak akkor érje be, ha teljesen érett. Észre veszik, hogy könnyen leválaszthatók a szárról. Az első fagyokon keresztül a csipkebogyó édességet nyer. Ha a madarak addig nem csiszolták meg a kutya rózsáit, akkor az első fagy után betakarítsák. Vágj néhány ágakat érett csipkebogyóval, mint őszi dekoráció.
A legfontosabb dolog a csipkebogyóval kapcsolatban:
tippek
Magas C-vitamin-tartalma miatt a csipkebogyó "Északi citrom" becenévvel is rendelkezik. A friss nyers gyümölcspép nagyon sok e vitamint tartalmaz.