Tartalom
- A mézesharmat dinnye különféle fajtái
- A mézesharmat dinnye és más édes dinnye
- A mai fajták eredete
- Növelje a mézesharmat dinnye magad
- Tippek és trükkök
A mézesharmat dinnye különféle fajtái
Kiváló ízének köszönhetően a mézesharmat dinnye a németországi kereskedelemben a legnépszerűbb fajták. De a fajtán belül is vannak kis különbségek a fajtától és az eredetétől függően.
Következő cikk A mézharmat dinnye eredeteA mézesharmat dinnye és más édes dinnye
A dinnye az úgynevezett cukordinnye alfaja. A legismertebb képviselőik a következő dinnyefajták:
Noha a Charentais dinnye viszonylag kicsi, a mézesharmat dinnye körülbelül két kilogramm is lehet. Érett mézesharmat dinnyeként fel kell vágni, valamint a hűtőben tárolt görögdinnyere is. Mivel a mézesharmat dinnye valójában nem érlelődik, csak akkor szabad betakarítani vagy vásárolni, ha teljesen érett.
A mai fajták eredete
Eredetileg a mézesharmat dinnye Afrikából, valamint a görögdinnye származik. A finom gyümölcsöket több ezer évvel ezelőtt is termesztették Perzsiában. A kereskedelemben kapható fajtáknak egyik fő termesztési területük a "Yellow Canary" elnevezést kapta, de valójában Algéria és Franciaország fajtáiból származnak. A kereskedelemben beszerezhető gyümölcsmagok általában könnyen felhasználhatók üvegházban vagy saját kertjükben történő termesztésre.
Növelje a mézesharmat dinnye magad
A vetés előtt először meg kell tisztítani a magok hozzátapadását a magokhoz. Ellenkező esetben a vetőmag a vetőkannába ültetés után gyorsan megformálódhat, és még a csírázás előtt is elronthat. Mivel a mézharmat sárgadinnye számára sok napra és melegre van szükség növekedésükhöz és gyümölcsök előállításához, tanácsos az üvegházban történő termesztés. A növényeket azonban kora tavasszal is elő lehet hozni az ablakpárkányon, majd májusától a kertben egy napos helyre ültethetik. Ültetés előtt néhány napig először hozzá kell szoknia a mező napfényéhez, ha a növényeket a fazékba helyezi, néhány órán keresztül kint.
Tippek és trükkök
A mézesdinnye finom édes pépesével nagyon jó ízű, nem csak desszertként vagy gyümölcs közötti frissítőként a között. A népszerű előétel ötvözi a mézharmat dinnye édességét és a füstölt sonka ízesítését.