Tartalom
A Hokkaido tök színt bocsát ki az ősszel
Általában a nyári és a téli tök különbözik egymástól. A fényes narancssárga-vörös Hokkaido tök az egyik téli tök és a betakarítás után kb. Három-négy hónapig tárolható. Ily módon még télen is fogyaszthat vitamin- és tápanyagban gazdag készletet.
Aratás augusztus óta
Az első Hokkaido tök már július végén / augusztus elején érhető el, de főszezonban ez a sütőtökfajta szeptember-november hónapokban van. A tényleges érés és így a betakarítási idő függ a tavaszi vetés idejétől és az időjárástól.
Tippek és trükkök
A Hokkaido tök szignifikánsan tápanyagban gazdagabb, mint a többi téli tökfajta. A magas vitamin- és ásványi anyag-tartalom megőrzésének legjobb módja a gyümölcs vágása és fagyasztása közvetlenül a betakarítás után.