Tartalom
- Kis trükk nagy hatással: a csipkebogyó könnyű mag eltávolítása
- Lotte szitát és lője le a magokat
- Trükk: A Passage emelkedett csípőjével kétszer
A csipkebogyó magja nem könnyű
Kis trükk nagy hatással: a csipkebogyó könnyű mag eltávolítása
Késő ősszel a rózsabokrok vörös gyümölcsei fényesek és kedvezőek a kertekben, zöldövezetekben és parkokban: gyümölcsös ízű csipkebogyók vitaminokban gazdag változatosság a konyhában. Ha nem lennének a bosszantó magok, amelyeket sok gyerek nevez "viszkető pornak".
Lotte szitát és lője le a magokat
Mivel a gyümölcsök viszonylag sok magot és bőrirritáló szőrt tartalmaznak a péphez képest, nagyszámú csipkebogyóra van szükség ahhoz, hogy jelentős mennyiségű lekvárt vagy musat nyerjen. A gyümölcsök külön darabolása és levágása túl sok időt igényel.
Ahelyett, hogy kést keresne volna, és égő ujjakkal fárasztóan lekaparná a magokat, egyszerű trükkövel juthat el a csipkebogyó mag nélküli csontveléhez: a rózsaféléket kevés vízzel forralják fel, majd átadják. Így kapja a tiszta gyümölcspépét, amelyet feldolgozhat gyümölcsös finomságokra. A szitában megmaradó héjak és magok szintén elvesznek: ez a törköly a csipkebogyó-ecet vagy szirup, valamint a szárított tea kezelésére alkalmas.
Trükk: A Passage emelkedett csípőjével kétszer
A fáradságos, de kifizetődő csipkebogyó betakarítása után kövesse az alábbi lépéseket, hogy elválaszthassa a magokat a csipkebogyóktól: