Tartalom
- Kale - az új felső csillag a növényi mennyben
- Helyes betakarítási idő a „be” zöldségeknél
- Szárak, levelek, egész növény? Hogyan és mit betakarítottak
- Tippek és trükkök
A kelkáposzta folyamatosan betakarítható
Kale - az új felső csillag a növényi mennyben
Az Amerikai Első Hölgy zsetonként rágja le. A hollywoodi csillagok kelkáposzta turmixot fogyasztanak reggelire. Míg a kelkáposztát „elavult” zöldségnek tekintik, Amerikában, Ausztráliában és az Egyesült Királyságban ez a tendencia. Tippek és trükkök a szuper zöldségek betakarításához.
Korai cikk a kártevők elleni harcról kelkáposzta Következő cikk A betakarítás kelkáposzta a fagy után?Helyes betakarítási idő a „be” zöldségeknél
A kelkáposzta klasszikus téli zöldségeink. Május-júniusban ültetve az évelők három-öt hónap elteltével érlelik. A kelkáposzta robusztus. A fagynak ellenáll. A betakarítás egész télen zajlik. A hideg hőmérsékletek késleltetik a növény anyagcseréjét. A tárolt dextróz lelassul. A káposzta íze édesebbé válik.
Fagymentes régiókban a leveles káposzta képezi a nyers étel alapját. A kelkáposztát a teljes növekedési időszakban ott betakarítják. A zöldségek számos keserű anyagot, fitokémiai anyagot, vitamint és ásványi anyagot kombinálnak alacsony kalóriatartalommal. A kelkáposzta az egyik legegészségesebb zöldség. Az angolszász országokban nagyra becsüljük.
Szárak, levelek, egész növény? Hogyan és mit betakarítottak
A leveleket általában a kelkáposzta használja. A keményebb levélbordáktól levetik őket. A fiatal növények bordái apróra vágva, zöldségként vágva. A fa szárát megsemmisítették.
Tippek és trükkök
A szétszórt kelkáposzta cserje a kertbe vonzza a szemet. A növény növekedési formájában különbözik a többi zöldségtől. Mint a szigetek pálmafáinak is, az ágyba ütköznek.
Ezenkívül a kelkáposzta termesztése is divatos. Magas tápanyag-sűrűsége miatt védőpajzsnak tekintik az immunrendszer elleni sok támadást. Friss, ízletes receptekkel a nagymama korából származó káposzta megtalálja az utat a modern német ételekhez.