Tartalom
- Gránátalma - vitaminforrás a hideg évszakhoz
- Származás és eloszlás
- Termesztési országok és betakarítási idő
- Tippek és trükkök
Gránátalma - vitaminforrás a hideg évszakhoz
A nyár végén a csinos megjelenésű gyümölcsök bőrszerű, repedezett, szabálytalan vörös színű héjjal jelennek meg a gyümölcsboltokban - kezdődik a gránátalma szezon. Télen egészségesen élvezhetjük az egészséges gyümölcsöket.
Korai cikk Még a kis gránátalma fákat is vágni kell Következő cikk Érett gránátalma finomságAz ínyencek tudják, hogy a gránátalma esetében - ellentétben a hagyományos almával - nem számít a gyönyörű megjelenés. A szilárd héj védi a lédús, nyomásérzékeny magokat, édes ízű.A héj általában vöröses, világos narancssárgától sárgásig vagy barnás színű, gyakran foltos. A legfinomabb gyümölcsök kívülről is sok minden másnak tűnnek, de szépek.
Származás és eloszlás
A gránátalmafa egy nagyon öreg gyümölcsfa, amelynek gyanúja Nyugat-Ázsia, és amelyet sok trópusi és szubtrópusi éghajlattal rendelkező országban termesztenek Délkelet-Európától a Himalájaig. A Punica granatum robosztus, kisméretű fa vagy cserje, száraz, napos és meleg. Gyümölcsét teljesen érett állapotban szüretelték, nem érik.
Termesztési országok és betakarítási idő
A német piacon a gránátalma a Földközi-tengeren származik, elsősorban Spanyolországból és Törökországból. Ezen felül a gránátalmát Indiából, Peruból, Iránból, Izraelből, Marokkóból, Tunéziából, Egyiptomból, Ciprusból és Görögországból is behozzák. A júniustól decemberig tartó időszakban az érett gránátalmát a növekvő országokban szüretelték, a csúcsidőszak szeptember és december között van. Törökországból származó gránátalma február elejéig vásárolható.
Tippek és trükkök
A gránátalmát szobahőmérsékleten néhány hétig, hűtve és magas páratartalomnak kitéve még néhány hónapig is tárolhatjuk.
jól