Tartalom
- Az arany csalán és felhasználása
- Az arany csalán, mint dísznövény
- Arany csalán a konyhában
- Arany csalán, mint egy gyógynövény
- Készítsen önmagában gyógyteát
- tippek
Az arany csalán gyógynövényként is felhasználásra kerül
Az arany csalán és felhasználása
Az arany csalán nagyon hasonló a fehér csalánhoz, és éppen így is felhasználható. A növény nagyon gazdag mind a vadonban, mind a kultúrában, és tápanyagban gazdag, agyagos talajt részesít előnyben.
Korai cikk Az Arany csalán hosszú árnyéka is virágzikAz arany csalán, mint dísznövény
A körülbelül 60 centiméter magas arany csalánká válik nagyon sok lábát és terjed ennek köszönhetően rendkívül gyorsan. Ezért az évelő növény különösen alkalmas fás szárú növények alatt talajtakaróként vagy szélén, ha nem túl sötét. Az arany csalán inkább árnyékos helyszíneket részesít előnyben. Ezen túlmenően a sárga csalán ezüsttel bélelt levelei télen is színes fröccsenést mutatnak, mivel a növény örökzöld.
Arany csalán a konyhában
Ezenkívül az arany csalán minden része - a bőséges nektárméz édes ízű virágokatól a gyökerekig - ehető. A virágok nagyon alkalmasak például desszertek díszítésére, míg a fiatal levelek és hajtások salátában nyersen vagy vadspenótként párolva készülnek. A gyökereket ősszel ki lehet ásni és zöldségként elkészíteni, hasonlóan a salsifiedhez. Alapvetően a növény egész évben használható, télen csak a gyökereket és a leveleket, de a hajtásokat nem szabad betakarítani.
Arany csalán, mint egy gyógynövény
De az arany csalán nem csak zöldségként, hanem gyógyhatású növényként is ismert, különösen megfázás esetén. Mind a virágok, mind a levelek gyulladásgátló és antibakteriális anyagokat tartalmaznak, amelyeket hagyományosan teaként adnak be. Például tavasszal összegyűjtheti az arany csalán gyengéd leveleit, óvatosan szárítsa meg őket - óvatosan! Soha ne szárítsa meg a gyógynövényeket a napon, különben az értékes összetevők elvesznek! - és végül keverje össze más vadon termő levelekkel és virágokkal. Így nyersz egy ízletes, saját készítésű gyógyteát.
Készítsen önmagában gyógyteát
A gyógynövény készítése a saját gyógynövénytea keverékéhez önmagában is tudomány. Ha érdekli ez, akkor keverékként minél többet használjon, de legfeljebb hét különféle gyógynövényt, amelyek általában három-négy elegendőek. Színesen keverheti a leveleket és a virágokat. A százszorszépek, a kamilla- és a hársvirág, a szarvasmarhavirág, a bordásvirág és a málnalevél különösen alkalmasak az arany csalánhoz.
tippek
Vadon élő gyógynövények gyűjtésekor soha ne vegyen növényeket a mezőkről, az útszakaszokról vagy az útszakaszokról. Ezek gyakran sok szennyező anyagot tartalmaznak, például autó kipufogógázokat vagy mezőgazdasági permetezett növényvédő szereket.