Tartalom
- Giersch már nem zavarja meg a jövőben!
- Mérgező rokonok - foltos takarmány és petrezselyem
- Hasonló növények, amelyek ártalmatlanok
- Az idősebb és a Giersch különböznek egymástól
- Bärenklau és Giersch különböznek egymástól
- tippek
A mérgező foltos hemlock nagyon hasonló az ehető gierschhez
Giersch már nem zavarja meg a jövőben!
Az étkezési kapzsiság keresésekor nem szabad könnyedén mennie. Különösen a vadon élő növények, például a vad fokhagyma és a gyöngyvirág esetében a helytelen meghatározás veszélyes lehet, a legrosszabb esetben halálos kimenetelű is lehet. Amikor Giersch van néhány hasonló növény!
A Giersch korai cikke - íze, elkészítése és hatásaMérgező rokonok - foltos takarmány és petrezselyem
A kapzsiság meghatározásakor a legjobb, ha nem orientálódik a virágzásra! Vannak olyan fajok ugyanabból a növénycsaládból (Umbelliferae), amelyek virágai szinte azonosak. Például a foltos takarmány és a kutya petrezselyem, amelyek mindkettő mérgező. A hiba rossz következményekkel járhat.
Az alábbiakban bemutatjuk azokat a tulajdonságokat, amelyek segítenek megkülönböztetni Giersch-t a kutya kanyarjától és a foltos sarkától:
Hasonló növények, amelyek ártalmatlanok
Aztán ott van a hód cserje, a vadrépás, az erdei angyali és a lombleves. Ők is kissé úgy néznek ki, mint Giersch. A kutya petrezselyemmel és a bélsárral ellentétben azonban nem mérgezőek. Csak a Breitblättrige Merk okozhat hasmenést fogyasztás után.
Az idősebb és a Giersch különböznek egymástól
A fiatal gyömbérrel összehasonlítva, amely rendkívül egészséges, a fiatal bodza levelei mérgezőek. Úgy néznek ki, mint a kapzsiság levelei, és röviddel azután kezdődik.
De ez a két növény jól megkülönböztethető egymástól. Ha tudod, hogyan: Az idősebbnek keresztmetszete egy gömb alakú (háromszög háromszög), és reszelve nem illatos petrezselyem vagy sárgarépa.
Bärenklau és Giersch különböznek egymástól
A medvekarom lombozatával hasonlít a kapzsiságra. De kissé mérgező. Az érzékeny emberek számára még egyetlen érintés is okozhat bőrirritációt. Itt vannak a különbségek a levelek között:
tippek
A legjobb a különbséget megkülönböztetni a többi umbellifera-tól a háromszög alakú szár és a fogazott levelek felhasználásával!