Tartalom
- Tárolja a hámozott spárgát - így működik
- A hámozott spárgát csak rövid ideig tartsa
- tippek
- Tárolja a hámozott spárga hűtőszekrényben
- Alternatív megoldás: Tekerje be a spárga egy nedves törülközőt
- A hámozott spárgát tárolja a fagyasztóban
- tippek
- Tartsa a zöld spárgát a fagyasztóban
- Általános információk a tárolásról
A hámozott spárga csak néhány napig tárolható a hűtőszekrényben
Tárolja a hámozott spárgát - így működik
A spárga hámozása néha unalmas feladat. Ezért van néhány hobbi-szakács az egészséges és sokoldalú zöldség a szupermarketben, megszabadítva a héjától, ha van spárga-hámozógép. Csak az a kérdés, mennyi ideig hámozott spárga és hogyan tárolható a legjobb. Minden, amit tudnia kell, megtalálható útmutatónkban!
A hámozott spárgát csak rövid ideig tartsa
Alapvetően ajánlott a hámozott spárgát a lehető leghamarabb fogyasztani, ezért ne tárolja túl sokáig. A hűtőben legfeljebb egy-két napig tart. A hámozott spárga gyorsan elveszíti aromáját és értékes összetevőit.
Ha nem akarja néhány héten vagy hónap alatt elfogyasztani a spárgaját, akkor legalább meg kell hámoznia otthon, majd higiénikusan fagyasztani. Megmondjuk, hogyan kell tárolni a hámozott spárgát hűtőszekrényben vagy fagyasztóban.
tippek
A fagyasztóban a spárga hat hónapig tart.
Tárolja a hámozott spárga hűtőszekrényben
- Tekerje be a hámozott spárgát műanyag csomagolásba. Csatlakoztassa a fóliát. Helyezze a spárgacsomagot a hűtőszekrény zöldségtartójába. Fogyasztja a spárga legkésőbb másnap.
Alternatív megoldás: Tekerje be a spárga egy nedves törülközőt
- Nedvesítsen egy mosogatórongyot, és csavarja be lazán. Tekerje be a hámozott spárgát a nedves tea törülközőbe. Tegye az egészet újra a hűtőszekrény zöldségtartójába. A spárgaot legkésőbb a következő naptól vegye be.
A hámozott spárgát tárolja a fagyasztóban
A spárga csak frissként fagyasztható be, hogy az illata és az összetevők jól megmaradjanak.
- A hámozatlan spárga lándzsát alaposan mossa le folyó forró víz alatt. Óvatosan szárítsa meg a spárgaot, amíg az utolsó maradék nedvesség megszűnik. Vágja le a fás spárga tippeket és meghámozza a zöldségeket. Helyezze a spárga lándzsákat részletekben, légmentesen lezárt tartályokba a fagyasztó számára. Helyezze a konténereket a spárgával a fagyasztóba.
tippek
Tartsa a zöld spárgát a fagyasztóban
A fenti utasítások a fehér spárgara vonatkoznak. Önnek egyszerűen meg kell mosnia a zöld spárga lándzsát, és meg kell szabadítania őket a fás végektől. Attól függően, hogy hogyan kívánja később feldolgozni a spárgaot, a zöldségeket fagyasztás előtt darabokra vághatja.
Általános információk a tárolásról
Tartsa a héj nélküli spárga-t külön más zöldségtől vagy gyümölcstől. Ellenkező esetben átveheti a szomszédok aromáját.