Tartalom
A fukszia mind virágok, mind bogyók ehetők
A fukszia nem csak a nézéshez szól
A teljes virágzású fukszia csodálatos ünnep a szemnek - de tudta, hogy a Nightshade növény érett bogyói is ehetők?
A fukszia nem mérgező
A szemet gyönyörködtető, színes virágok miatt sok kertész azt gyanítja, hogy az egzotikus esti kanapé növénye, a fukszia (fukszia) mérgező. Ellenkezőleg van ez a helyzet, mivel a legtöbb sötét, lédús bogyót feldolgozhatják akár lekvázzsá vagy zselévé is - Nagy-Britanniában és Írországban, ahol az enyhe télies éghajlati viszonyok miatt a fukszia gyakran nagyon buja virágzik, ezek ismert feldolgozási lehetőségek. Csakúgy, mint a fukszia torta, amelyet néha az Öt óra tea számára szolgálnak fel. Ha azonban most recepteket szeretne keresni: A "Fukszia torta" nem csak a fukszia bogyókkal készült sütemények angol szava, hanem a fukszia díszítésű sütemények és torták is - ezek különösen népszerűek esküvők és egyéb ünnepségek alkalmával.
Melyek a finom fukszia bogyók?
A fukszia növény fajtájától és fajtájától függően a bogyók méretét, alakját és színét nagyban változhat. Az érett gyümölcsök gyengéd és lédúsak, általában másfél-két hüvelyk hosszúak, vörösesbarna-fekete vagy kék-fekete színűek. Válasszon, ha puha és pépes - akkor ízlik a legjobban. Nem minden fajta ugyanakkor ízletes. A jó ízlésű fajok és fajták a következők:
Alapvetően a sötét gyümölcs aromásabb, mint a világos. Hacsak nem egy egész róka-sövény tulajdonosa van, általában sokáig tart ahhoz, hogy elegendő bogyót gyűjtsön lekvárhoz vagy süteményhez. Ugyanakkor a gyümölcsöket fokozatosan is összegyűjtheti, és időközben lefagyaszthatja.
tippek
Mellesleg, nem csak a bogyók, hanem a virágok is ehetők, így fehérjébe és cukorba merítheti őket, és röviden sütheti őket. De vigyázz: túl sok fukszia bogyó okozhat hasi fájdalmat és émelygést.