Tartalom
- Az édeskömény legjobban ízlik friss szezonális zöldségként
- Részletes vetés hosszabb szezonra
- Tippek és trükkök
Az édeskömény legjobban ízlik friss szezonális zöldségként
Nem csak édeskömény tea formájában, hanem az édeskömény zöld gumójának is felhasználhatja az egészségét. Az édeskömény még friss zöldségként is emészthető összetevője a vegyes zöldségfélék és a pürék számára. Szezonja, a közép-európai termesztéstől függően, általában júniustól októberig terjed.
Részletes vetés hosszabb szezonra
Ha két vagy három alkalommal vet a kertben édesköményt, akkor nyáron élvezheti a betakarítási idényt, és ennek megfelelően hosszabb eshet. Az édesköményt a mészmérleg előtt kell betakarítani, amikor gumója körülbelül ökö méretű.
Tippek és trükkök
Bizonyos körülmények között a nyár folyamán betakarított édesköményt tél előtt lehet betakarítani, de a szőlőtermesztési éghajlatban vagy emelt ágyban kell ültetni.