Tartalom
- Mikor van a gesztenye betakarítási ideje?
- Hol betakarítják a gesztenyeket?
- Mikor érett gesztenye?
- Hogyan készíthetek és használhatok gesztenyeket?
- Röviden a legfontosabb dolog:
- tippek
Az édes gesztenye betakarítási ideje szeptemberben kezdődik
Mikor van a gesztenye betakarítási ideje?
Ősszel és télen gesztenye vagy gesztenye ideje. Ezeket a gyümölcsöket főleg a karácsonyi vásáron sült formában kínálják. Számos más fajt is készíthetnek, és némely németországi területen szintén begyűjtik magukat.
Hol betakarítják a gesztenyeket?
Az édes gesztenye, mint az édes gesztenye is nevezik, kedveli az enyhe éghajlatot és a meleg helyet. Főleg Európa déli részén fekszik. Németországban ez elsősorban a szőlőtermő régiókban található, például a Pfalzban, de a Fekete-erdőben, a Taunusban vagy a Moselle, Saar és Nahe-ban is. Hidegebb régiókban a termésmennyiség jelentősen csökken, még akkor is, ha az édes gesztenye csak a késői fagyokra érzékeny.
Mikor érett gesztenye?
A gesztenye érettsége meglehetősen korlátozott. Ez általában szeptember vége és október közepe között van. Az érett gyümölcsöket nem szedik, leesnek a fáról, és "csak" kell őket szedni. Nagyon sok a versenyük, mivel a mókusok és a vaddisznók is kedvelik a gesztenyeket. A gesztenye természeténél fogva nem nagyon tartós, de a különféle fajták meglehetősen tárolható fajtákat hoztak létre.
Hogyan készíthetek és használhatok gesztenyeket?
A gesztenye elõnyös elõkészítése a pörkölés. Készíthet egy nagyon finom levest is, kitölthet egy libát vagy készíthet vele édes desszerteket. Ha nagyobb terményt szeretne megőrizni, akkor ajánlott fagyasztani. A gyümölcsök olvashatók, de szárazak is.
Röviden a legfontosabb dolog:
tippek
Ne hagyja, hogy az érett gesztenye elcsússzon a mókusoktól.