Tartalom
- Növelje gombát fogyasztásra
- Az éghajlati viszonyok mint a termesztés előfeltétele
- Készítse elő az aljzatot
- A micélium, mint energiaforrás a gomba gyümölcstesteinek
- A művelés megkezdése nélkül
- Tippek és trükkök
Növelje gombát fogyasztásra
Ha szeretne maguknak egy gombát termeszteni, akkor a fehér és a barna gomba jó választás, különösen a gombatermesztés kezdõi számára. Mivel ezek a gombák viszonylag könnyen termeszthetők sötét pincékben, célzott termesztésüket már a XIV. Lajos francia király udvarán gyakorolták.
Az éghajlati viszonyok mint a termesztés előfeltétele
A gomba ideális, akár éghajlati viszonyok között is termeszthető, magas hozamért. Ezért a következő termesztési területek különösen alkalmasak a gombák tenyésztésére:
Mivel a nagyobb termesztési méretű rendszeres öntözés bizonyos mennyiségű páratartalmat eredményez, a választott helyiségnek nem szabad szerkezetileg érzékenynek lennie a nedvességre. Körülbelül 15–20 Celsius fok van ideális a fehér és a barna gomba virágzásához. Noha a gomba fényben is növekszik, a teljes sötétségben is virágzik, lehetővé téve gyomnövényektől mentes növekedését.
Készítse elő az aljzatot
Általában már készített sztirolhab vagy karton dobozokat kínálnak a kereskedelemben kézi úton, az alapot már gomba micéliummal oltották be. Ezeket néha közvetlenül a lakásba lehet helyezni, mivel általában fedélük van a nedvesség szabályozására. Ha a gomba szélesebb körben kívánja terjeszteni, a spóramentes kókusz-hordozóval vagy szalmabálával ellátott dobozok biztosítják a gombatermesztés hátterét.
A micélium, mint energiaforrás a gomba gyümölcstesteinek
Ossza szét a szalmabálákat legalább körülbelül 15-20 centiméter magasságra, majd nedvesítse meg őket vízzel, mielőtt polcokra vagy állványokra helyezné a tervezett beépítési helyre. Inokuláljuk a bálákat a gomba spóráival, hogy elindítsák a micélium növekedését. Ez körülbelül két-három héten keresztül szalmabálán keresztül növekszik. A körülményektől függően a betakarítás termőtestei néha néhány nap alatt ki tudnak emelkedni a bálaból.
A művelés megkezdése nélkül
Ha kisebb méretben szeretne kísérletezni az ehető gombák kultúrájával, akkor hasonló kísérletet indíthat a kereskedelemben található indítókészlet nélkül. Mivel egyes spórák a kereskedelemben kapható gombákhoz is ragaszkodnak, a megvásárolt gombák maradványait felhordhatja szalmabálára vagy más nedves hordozóra. Még ezzel a technikával is előfordulhat a gombanövekedés kívánt sikere.
Tippek és trükkök
A gombatenyésztés kezdete a XIV. Francia napkirály udvarán nyúlik vissza. Annyira nagyra értékelte az ehető gombát, hogy udvari kertészei először megpróbálták erdei és rétgomba pincékben termeszteni. Később a párizsi metropolisz elágazó katakombáit néha felhasználták a gombák kereskedelmére, mivel ideális feltételek álltak fenn a termesztés hőmérséklete és páratartalma szempontjából.