Tartalom
- Csak finom - sült kesudió
- Sült kesudiót otthon
- Pörkölés a serpenyőben
- Pörkölés a sütőben
- Finomítsa meg a sült kesudiót
A frissen pörkölt kesudió különleges élvezet
Csak finom - sült kesudió
A kesudió a kesudió mellett a kesudió második gyümölcse. Rejtve vannak a kemény kesudióban, és kézzel kell azokat betakarítani. Nálunk a finom mag egész évben elérhető a szupermarketben. Pörkölésével javíthatja krémes ízét.
Sült kesudiót otthon
A magok pörköléséhez két lehetőség van. Először sütheti a kesudiót a sütőben, a másik pedig az elektromos tűzhelyen lévő serpenyőben. Mindkét változat tökéletesen működik, ha szemmel tartja a magvakat, így azok nem válnak barnavá.
Pörkölés a serpenyőben
Melegítse fel a serpenyőt olaj nélkül. Amint a talaj forró, tegye be a kesudiót. Sörölje meg a magokat, folyamatosan forgatva, hogy ne égessenek el. Amint sötétedni kezd, gyakrabban kell fordulnia. A magok készen állnak, amikor elérték a kívánt barnulási fokot. Hagyja, hogy a magok lehűljenek.
A kesudió magja sütés után azonnal fogyasztható.
Pörkölés a sütőben
Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Vegyünk egy sütőlemezt, rakjuk le sütőpapírral, és rakjuk rá a magokat. Helyezze az ónot a forró kemencébe kb. Húsz percre. A magokat gyakori időközönként vigye fel egy spatula segítségével. A magoknak kellemes barnulást kell kapniuk, de nem égnek. Miután a kesudió megbarnul, vegye ki a lemezt a kemencéből, és hagyja lehűlni a magokat.
Finomítsa meg a sült kesudiót
A magokat, amelyeket nem azonnal fogyasztanak el, jól le lehet tárolni egy csavaros kupakkal ellátott üvegben. Ha akarod, kicsit fűszerezheti a magokat is. Töltsön bele néhány dióolajat az egyes üvegekbe, töltse ki a magokat és alaposan rázza meg. A magok felületének olajosnak kell lennie. Most add hozzá a fűszereket. Fél teáskanál fűszer elegendő egy kis pohárhoz, és egy teáskanál kedvenc fűszerével finomíthatja a nagy edényeket magokkal. Rázza fel a magokat az üvegedénybe, hogy eloszlassa a fűszert.
A következő fűszereket használhatja:
Próbálja ki a különböző fűszerezési lehetőségeket, és fedezze fel az Ön számára legfinomabb fajtát.