Tartalom
- Megfelelően tisztítsa meg a vajgomba - kerülje az összeférhetetlenségeket
- Itt található a vajgomba
- A vajgomba néha összeférhetetlenségeket okoz
- Alaposan tisztítsa meg a vajgomba
- tippek
A vaj gomba kalapját meghámozzuk
Megfelelően tisztítsa meg a vajgomba - kerülje az összeférhetetlenségeket
A vajgomba meglehetősen gyakran fordul elő a német erdőkben - emellett a sétálók nemcsak egy példányt, hanem azonos számot találnak egymás mellett. Nem csoda, hogy ez az ehető gombák sok serpenyőben leülnek. Néhány embernél a vajgomba emésztőrendszeri kellemetlenségeket okoz, amelyeket csökkenthet a Huthaut alapos kefével és eltávolításával, vagy akár el is lehet kerülni.
Itt található a vajgomba
A vajgomba (Suillus luteus) a nevét a vajasárga csöveknek köszönheti, amelyek csak a gyümölcstest életkorával sötétednek. A kalap átmérője öt és tizenkét centiméter között van, sötétbarna, ritkábban sárgásbarna. Általában a kalap nedves, ragacsos, zsíros felülettel rendelkezik, amely számos baktérium táptalajaként szolgál. A gombát június és október között megtalálja azon fenyők közelében, amelyek mycorrhizal partnere ő. A vajgomba ritkán kapcsolódik lucfenyőhöz vagy vörösfenyőhöz.
A vajgomba néha összeférhetetlenségeket okoz
Bár a gombagomba ehető gombáknak minősül, tehát nem toxikus, ám néhány emberben emésztőrendszeri panaszokat okoz. Az allergiás reakciókat szintén megfigyelték. Ezért, ha még nem evett vajgomba, akkor csak egy kicsit próbáljon ki, és figyeljen minden lehetséges fizikai reakcióra. Fontos figyelmet fordítani a higiéniára és a gomba lehető legfrissebb feldolgozására.
Alaposan tisztítsa meg a vajgomba
A vajgomba, más néven vaj-hátszín, az egyik hajtás. Gyakran támadják a lógók, ezért az erdőben alaposan meg kell vizsgálni fertőzés szempontjából. Vágja le egyszer a gomba hosszúságát, mert az álmos állatok gyakran rejtőznek a belső részében. A zsíros kalapot törölje le ruhával a nedvesség eltávolításához. Ha otthon érkezik, a gombákat a lehető legjobban megtisztítják és azonnal elkészítik:
By the way: Bajorországban a vajgomba zsíros kalapja miatt Rotzernek is nevezik.
tippek
A vajgomba ideális a szárításhoz.