Tartalom
- A szeder betakarítási ideje
- Vad szeder és fajták
- A szeder folyamatosan betakarítható a cserjéből
- Megfelelően megközelítse a betakarítást
- Tippek és trükkök
A szeder betakarítási ideje
A saját kertünkből származó alapanyagokból készült szezonális ételek és sütemények gazdagítják a szomorúságot és a lelket. A szeder ideális sokféle felhasználásra gyümölcslevekben, süteményekben és szószokban, bár a pontos betakarítási idő a fajtától és a helytől függően változhat.
Vad szeder és fajták
Alapvetően meg lehet különböztetni a szeder termesztett fajtáit a szeder vad fajtáitól, amelyek emberi segítség nélkül növekednek a rakpartokon, útmenti oldalakon és ipari szeméttelepeken. A helyi szederfajok érési periódusukban eltérőek, de összességében kevés. Ez általában a július tavaszi időjárása szerint kezdődik, és gyakran októberig terjed. A hosszabb nedves időjárás azonban néhány évben megszakíthatja a betakarítás örömét, mivel ösztönzik a gyümölcsök penészesedését közvetlenül a bokoron.
A szeder folyamatosan betakarítható a cserjéből
A szeder a kerti gyümölcsök különlegessége, mivel viszonylag hosszú ideig folyamatosan lehet betakarítani. Ennek oka az, hogy a gyümölcsök nem a virágzás után egyidőben alakulnak ki, de az inak megfelelő csoportosításában mindig néhány nappal eltűnnek az érettség. Ezt meghaladja az a tény, hogy a szeder csak nagyon rövid ideig tartható a hűtőszekrényben a betakarítás után. Mivel a szeder a szedés után nem érlelődik, csak akkor szabad szedni, ha már enyhe nyomással meghámozódnak. Ha nem erről van szó, akkor is íze nagyon savanyú lehet.
Megfelelően megközelítse a betakarítást
Míg a tövis nélküli fajtákat és fajtákat gyakran ültetik a kertbe, a természetben lévő vadszeder nem szabad alábecsülni ellenálló képességüket. Ezért az idősebb ruhadarabok hosszabb nadrággal és ujjakkal kötelezőek a betakarításhoz. Ezen felül a következőket kell megtenni:
Tippek és trükkök
Az éghajlati viszonyok miatt a szeder betakarítási ideje külön-külön előrehozható. Ha Szeder korábban, nyáron szeretne betakarítani, akkor a szeder növényeket napfényes falakon és lejtőkön ültetheti.