Tartalom
- A brokkoli termesztése megkönnyült
- Optimális elhelyezkedés és ideális ültetési idő
- Trágyázza a brokkolit - oda kell figyelnie
- A megfelelő vágás több növényt is lehetővé tesz
- A legjobb védelem a betegségek és a kártevők ellen
- A brokkolit télen kell tartani
- Tippek és trükkök
A brokkoli termesztése megkönnyült
Salátában, levesként vagy zöldségként - a brokkoli mindig jó ízű. Ezenkívül alacsony kalóriatartalmú, ásványi anyagokban és C-vitaminban gazdag. Nemcsak a virágvirág, hanem a levelek és a szár is ehető. Tehát menj fel a Brokkolianbau-hoz a kertben vagy az erkélyen - ez tökéletesen működik.
Optimális elhelyezkedés és ideális ültetési idő
Ha a hely napos és védett a széltől, a brokkolinövényeket könnyen meg lehet termeszteni és évente betakarítani más zöldségekkel összehasonlítva. Ehhez több mészre van szükségük. A túl kevés mész csökkenti a betakarítást és gyengíti a növényeket. A legjobb, ha vetés vagy ültetés elõtt rengeteg algaalmát és komposztot helyez a talajba, és adott esetben további mészt adjon közvetlenül a telepítési lyukba. A zöld zöldség különösen jól növekszik semleges talajban, pH-ja 6,0-7,0.
Azok számára, akik a brokkoli korai fajtáit választják, márciusban inkább az ablakpárkányon lévő növekvő tálban részesítsék előnyben őket. Májtól kezdve terjessze a fiatal palántákat a mezőn vagy az üvegházban. A késői fajtákat közvetlenül április végétől vesse be, 50 centiméter távolságra a szántóföldön.
Trágyázza a brokkolit - oda kell figyelnie
A brokkoli nagy teherbírású, és szerves műtrágyákra, például trágyára vagy komposztra van szüksége. Az első megtermékenyítés után három vagy négy nitrogén-kiegészítő elegendő a növekedés elősegítéséhez. Az első aratás előtt 4 héttel műtrágya nélkül kell megtenni a nitrátképződés miatt.
A rendszeres öntözés megakadályozza az aszályos növekedést. Szerves anyaggal, például csalánlevelekkel történő talajtakarás kétszer érdemes, mivel tárolja a talaj nedvességtartalmát és ugyanakkor a növényeket nitrogénellátással is ellátja. A sorok közötti további vágás aktiválja a növekedést.
A megfelelő vágás több növényt is lehetővé tesz
14-15 hét elteltével a brokkoli érett, és kialakul a középső virág, de még mindig zárva van. A brokkoli többszörös betakarítása érdekében először vágja le a teljesen kialakult fő hajtásokat 15 centiméter magasságú virágrügyekkel. 3-4 hét alatt az alapul szolgáló másodlagos hajtások növekednek és betakaríthatók.
A legjobb védelem a betegségek és a kártevők ellen
Mint minden káposzta, a brokkolit a káposztafehérje is támadja. Egy pillangó tojásait fekteti a brokkoli levelek aljára. A háló védi az ellen, és hatékonyan megakadályozza, hogy a pillangó lárvák elpusztítsák a leveleket. Ellenkező esetben a vegyes kultúra, valamint a növényt erősítő komposzt és a kőliszt felhasználása megakadályozza a kártevőket és a betegségeket.
A brokkolit télen kell tartani
A brokkoli napos és meleg. Ennek ellenére könnyen hibernálhatja kívülről. Fontos, hogy a növényeket fakerettel védjük. Mínusz hőmérsékleten egyszerűen tegyen egy gyapjút vagy ponyvát a keretre - kész. Tavasszal távolítsa el a ponyvát és hagyja, hogy a brokkoli álljon vagy álljon. Ehhez távolítsa el a növényt teljesen a gyökerekkel és ültesse egy komposztos ágyban.
Tippek és trükkök
Ha nem főz brokkolit, akkor értékes összetevők vesznek el! A párolókészülékben zajló gyengéd készítmény vitaminokat, ásványi anyagokat és tápanyagokat kap.