Tartalom
- Barna sapkák tenyésztése - ízletes gombákat szedhet be saját kertjéből
- Mi a Braune?
- Barna sapkák behozatala - így működik
- anyag
- Browncap gombatenyészet alkalmazása
- tippek
A Stropharia rugosoannulata termeszthető, de a Maronenröhrling nem
Barna sapkák tenyésztése - ízletes gombákat szedhet be saját kertjéből
A gomba ízletes és egészséges: értékes fehérjét és sok vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. Nem csoda, hogy különösen a késő nyári és őszi hónapokban sok gyűjtő érkezik az erdőbe. Bárki, akinek nincs szerencséje vagy fél a mérgező gombától, amikor vadon termő gombát keres, akkor néhány fajt is tenyészthet otthonában.
Mi a Braune?
A porcini gombát, a rókagombát és a sütőtök nem mesterségesen tenyészthető, mivel ezek egy adott életkörülményektől függnek. Az úgynevezett szaprofágfajok azonban szalmán vagy frissen megvert fán könnyen termeszthetők. Tápanyagaikat halott szerves anyagból nyerik. Ezekbe a gombákba tartoznak a népszerű "barna sapkák" is, amelyek szigorúan szólva az ilyen típusú gombák nem léteznek. Készen áll a kész kultúrák és a vörösbarna óriás Träuschlings (Stropharia rugosoannulata) seprűje. Nem szabad összetéveszteni a gesztenyecsomóval, amely ízében és megjelenésében nagyon hasonló: ez az erdei gomba a lucfenyő általános mikorrhizális gombája, azaz. h. szoros szimbiózisban él a tűlevelével, ezért nem alkalmas a kertben található gombatenyésztéshez.
Barna sapkák behozatala - így működik
A Braunkappen vagy a vörösesbarna óriás Träuschlings tenyésztése minél könnyebben sikerrel jár. Szüksége van friss szalmára vagy bála szalmára, valamint gabonapehelyre vagy szubsztrát gombalevelre, amelyet kereskedelmileg meg lehet vásárolni.A jó gomba spawn friss és kellemes szaga van a gomba számára, erősen áthatol egy fehér gomba spawnon, és azonnal be kell helyezni a tenyészetbe - nem tart sokáig, és általában penészgombák által kolonizálódik.
anyag
A sikeres Braunkard kultúrához friss szalmára van szüksége, amelyet a biogazdálkodótól kaphat meg a legjobban. A hagyományos szalmát gyakran társítják a gombaölő szerekhez - d. h. gombaellenes vegyszerekkel kezelve - így nem formálódik ilyen gyorsan. Természetesen egy braunkarp gombatenyésztés alig fog virágzni ezen. A legjobb az úgynevezett kis bálák, de manapság nehéz beszerezni.
Browncap gombatenyészet alkalmazása
A Braune Flake gomba kultúráját végül az alábbiak szerint hozzák létre:
Helyezze a beoltott bálát egy meleg és részben árnyékolt helyre a kertben. Miután teljesen áthatolt a fehér micéliumba, fedje le friss, éretlen, körülbelül öt centiméter vastag komposttal.
tippek
Különösen sok barna sapkát lehet betakarítani, ha a komposztot trágyával keverik.