Tartalom
- Hogyan kell használni a vérgőzt?
- A vérfüstölõ összetevõi
- Használja a konyhában
- Felhasználás gyógynövényben
- Röviden a legfontosabb dolog:
- tippek
A vérgőzös felhasználható a saláta alkotóelemeként
Hogyan kell használni a vérgőzt?
A téli keményvérű gőzös nedves lombhullató vagy ártéri erdőkben kedveli a növekedést, de a kertben is könnyen termeszthető. Könnyű gondozni és nagyon dekoratív. A vörös véres levelek enyhén savanyúak és ízvilágosítanak egy kis salátát.
A vérfüstölõ összetevõi
A Blutampfer számos hatékony anyagot tartalmaz, mások gyógyító hatásúak, mások felelõsebbek a mellékhatásokért. A tanninok összehúzó, összehúzó szervek hívják az orvosokat. Ez nagyon jó a rosszul gyógyuló sebekhez, nagy mennyiségben irritálja a gyomrot. Ezen felül a vérgőzös sok C-vitamint tartalmaz.
Az oxálsav, amely bőségesen jelen van a virágzó véráramban, megnehezíti az étrendi vas bevitelét, és magasabb adagok esetén vesekárosodást okozhat. Ezért soha ne fogyasszon nagy mennyiségű vérgőzt, és ne használja azt hosszú ideig.
Használja a konyhában
Leginkább a vérgőzös salátaként használatos. Ott a zöld levelek vörös borítása mutatja a legjobb előnyeit. A vérfüstölõ íze enyhébb, mint a sóska. Lehet adni a Blood Steamer-t nyersként a kész levesben leveskészletként is. Nem tűri nagyon jól a főzést.
Felhasználás gyógynövényben
Vértisztító hatása és magas C-vitamin-tartalma miatt a Blutampfer-t tavasszal gyógyítják. Ma ritkán folyamodik ehhez a gyógynövényhez. A Blutampfernek diuretikuma és étvágyát elősegítő hatása is van. Az összehúzó hatást gyakran használják szájgyulladásokban.
Röviden a legfontosabb dolog:
tippek
Ha vashiányban szenved vagy jelenleg vaskezelésen vesz részt, akkor jobb, ha elkerüli a vérgőzös és más oxáltartalmú ételek használatát, mivel ez megnehezíti a vas bevitelét az étrendből.