Tartalom
- Szárítsa magát a banánt: Okos módszerek minden háztartáshoz
- Szüksége van rá
- Egyéb összetevők:
- segédeszközök:
- Hőforrás:
- 1. változat: Sütő
- Sütési idő:
- tippek:
- 2. változat: mikrohullámú
- tippek:
- 3. változat: nyári nap
- követelmények:
- Tippek és trükkök
Szárítsa magát a banánt: Okos módszerek minden háztartáshoz
Különböző hőforrásokkal a banán chips gyorsan felidézhető. Három gyakorlati módszert mutatunk be. Feldolgozza az érett banánt néhány egyszerű lépésben.
Szüksége van rá
A legjobb a frissen érlelt banán. Lehet, hogy kis barna foltok vannak.
Egyéb összetevők:
segédeszközök:
Hőforrás:
A rendelkezésre állás függvényében használjon sütőt sütőtálcával vagy mikrohullámú sütővel. Alternatív megoldásként a banán szárítókeret segítségével száríthat a levegőben nyári hőmérsékleten.
1. változat: Sütő
A sütőt 50–90 ° C-ra előmelegítik. Közben készítse elő a banánt.
A banándarabok kézzel törhetők el. Ha a banán túl lágy és nedves, akkor a hűtőszekrényben lévő rövid, 5-10 perces pihenés segít. Az összes darabot rövid ideig citromlében fürdik. Tehát megtartják aranysárga színüket.
Drótrácson az elkészített banán a sütőbe kerül (középső sín). Helyezzen be egy sütőtálcát. A gyümölcs szárítás közben felesleges vizet bocsát ki. Ez rögzíti a fémlemezt. Sütés után a kész édességek közvetlenül a rácson lehűlnek.
Sütési idő:
tippek:
2. változat: mikrohullámú
A hámozott banánt vágja vékony szeletekre (kb. 0,6 centiméter). Most egy tányérlap vékony olajbevonattal rendelkezik. Akkor rendezze a banánt. Ezek nem érintkezhetnek egymással.
A mikrohullámú sütőben a legmagasabb fokon főznek 1 percig. A banán felszabadítja a nedvességet és puha lesz. A következő lépésben megfordítja a chipeket. Ezen a ponton ízelehetőséget lehet hozzáadni.
30 másodperces időközönként a folyamatot megismételjük (száraz fordulás). Ezután a friss banánforgács fogyasztásra kész. Csak egy napig maradnak friss és ropogós.
tippek:
3. változat: nyári nap
követelmények:
A banánszeletek vastagsága 0,3 és 0,6 hüvelyk között legyen. A citromlé gyors mártása megakadályozza a barnulást. A fűszerek változatos alkotásokat hoznak létre.
Az élelmiszer-biztonságos hálóval ellátott száraz rácson helyezze egymás mellé a banán chipset. Ideális hely közvetlen napfénytől és a környezetszennyezéstől mentesen a saját házának teteje. A második napon megfordítja a zsetonokat. Éjszaka szárítják a házban. A banánforgács légmentesen zárt tartályban néhány hónapig ropogós marad.
Tippek és trükkök
A szárított banán alkalmas arra, hogy saját gabonafélékből alkotott készítményeit vagy keverékeit készítse.