Tárolja a banánt megfelelően: Így sikerül mindenkinek!

Posted on
Szerző: Randy Alexander
A Teremtés Dátuma: 24 Április 2021
Frissítés Dátuma: 26 Június 2024
Anonim
Tárolja a banánt megfelelően: Így sikerül mindenkinek! - Kert
Tárolja a banánt megfelelően: Így sikerül mindenkinek! - Kert

Tartalom



Tárolja a banánt megfelelően: Így sikerül mindenkinek!

Alapvetően a banán megfelelő tárolása nem nehéz. Az eredetük rövid áttekintése sokat fed fel az egyéni igényekről. Minden konyhában gyorsan megtalálhatja az egzotikus finomság valódi helyét.

Hibernált banánfa: Ez olyan egyszerű Következő cikk Fagyasztó banán: okos alternatíva édes ízű

Finom magányos

Bárki, aki ismeri az ízlését, soha többé nem akar banán nélkül menni. A banán azonban nem jó partner más gyümölcsfajtákhoz.

A zöld banán kivitel után néhány napot érlelési helyiségben tölt. Ott az eténgáz támogatja az érést. Ennek a gáznak a maradékai a banánhéjában tárolódnak.


A fogyasztásig a banán továbbra is engedi ezt a gázt. Egyrészt még mindig érlelik magukat. Másrészt más gyümölcsöket is érinti. Ez gyorsan rothadhat. Ennek megfelelően hamarosan valószínűtlenné válik.

Kérjük, ne a gyümölcs tálba

A banán gyorsan barna foltokba kerül a gyümölcs tálakban. A professzionális tárolás számára jobb hely egy kampó a kamrában. Bárhol is legyen hűvös és sötét, a banán néhány napig tárolható. Ezen túlmenően ajánlott egy tágas tárolás.

A banán érlelése gyorsabb

Ha a vásárolt banán továbbra is túl zöld, gyorsan megjavítható. Csak tárolja ezeket a példányokat néhány alma mellett. Alternatív megoldásként a szakértők azt javasolják, hogy a banánt és az almát légmentesen lezárt tartályokban tárolja.


Ezek szintén kiválasztják az etilént. Ily módon a banán gyorsan érlelődik sárga finomságokra.

Trópusi tabu: A hűtőszekrény

Általában minden gyümölcsfajta: származási hőmérsékleten a legkényelmesebbnek érzik magukat.

Ez a trópusi gyümölcs, például a banán, bármilyen körülmények között a hűtőben. Az alacsony hőmérséklet elpusztítja a védőcellákat. Végül a gyümölcs bosszantó foltokba kerül, és kellemetlenül pézsmassá válik.

Ezért a banán szobahőmérsékleten érzi magát legkényelmesebben.

Stock Tippek:

Ökölszabály:

Minél hidegebben tárolják a banánt, annál lassabban érlelődnek.

Figyelem: Hideg károk

12 Celsius fok alatt a banán hideg sérülést szenved. A héj szürkévé válik. Néhány óra elteltével a pép is megsérül. A banán érzéses.

Vigyázat: meleg

Túl sok hő szakítja meg a héjat. A pép kívülről megtámadható.

Tippek és trükkök

Ha a konyhában egy banán túlérett, akkor finom desszertek is felidézhetők. A nagyon érett banán fájdalomcsillapító funkcióval is bélbetegségekben szenved.

FT