Tartalom
- Összetévesztés veszélye Vadon élő fokhagyma és gyöngyvirág!
- Vad fokhagyma és gyöngyvirág?
- Hogyan lehet megkülönböztetni a vad fokhagymát és a gyöngyvirágot?
- Medve fokhagyma levelei korábban kiszorulnak
- Megkülönböztető szag
- Így különböznek a levelek egymástól
- Háromszög alakú szár
- A vad fokhagymavirág esernyő
- tippek
Csak a vad fokhagyma és a gyöngyvirág levelei néznek ki hasonlóak
Összetévesztés veszélye Vadon élő fokhagyma és gyöngyvirág!
Tavasszal sokan elindultak az erdőbe, hogy vadhagymás leveleket keressen pestora, salátákra vagy fűszerként. De vigyázz: vannak nagyon hasonló növények.Különösen a gyöngyvirág levelei nagyon hasonlítanak a vad fokhagymához.
Előző cikk Mennyire mérgező a gyöngyvirág? Következő cikk A gyöngyvirág ültetése - oda kell figyelnie!Vad fokhagyma és gyöngyvirág?
A vadon élő fokhagyma és a gyöngyvirág közötti fő különbség az, hogy a vadon élő fokhagyma levelei ehetők, míg a gyöngyvirág minden ültetési időben rendkívül mérgező. A tavaszi virágvirág levélének elfogyasztása súlyos mérgezési tüneteket okoz, amelyek akár tragikusan is végződhetnek.
Van azonban néhány tulajdonság, amely megkülönbözteti a két növényt.
Hogyan lehet megkülönböztetni a vad fokhagymát és a gyöngyvirágot?
Medve fokhagyma levelei korábban kiszorulnak
A vad fokhagyma a leveleit korábban hagyja el, mint a gyöngyvirág levelek, amelyek gyakran csak négy héttel később láthatók.
Megkülönböztető szag
Az illat talán a legfontosabb és legtisztább megkülönböztető tulajdonság. Még akkor is, ha az erdőben olyan helyre érkezik, ahol sok vad fokhagyma van, akkor a fokhagyma illata illatosulhat. Ha nem biztos a növényben, szedj le egy levelet és őrölje le az ujjai között.
Ha a levél aromás illata fokhagymát bocsát ki, akkor ez a nem mérgező vad fokhagyma. A gyöngyvirág leveleknek gyakorlatilag nincs szaga.
Ha a reszelt levél gyöngyvirág, ne tegye az ujjait a szájába. Alaposan mossa le őket otthon.
Így különböznek a levelek egymástól
A medve fokhagyma hosszú, lancetszerű leveleket eredményez. Minden levélben zöld levél található. A gyöngyvirág mindig két levél.
A medve fokhagyma levelei hosszú szárúak, míg a gyöngyvirág levelei rövidebbek.
Háromszög alakú szár
A gyöngyvirággal ellentétben a vadhagymában a levelek és a virágzat szára háromszög alakú. A gyöngyvirág szára kerek.
A vad fokhagymavirág esernyő
A gyöngyvirág a nevét viseli. Viráguk kicsi, lógó harangot képez, amelyet egy szárra lógnak. A vadon élő fokhagyma virága ezzel szemben esernyő.
A pitypang hosszú száron nő és gömb alakú. Kezdetben rügyek alakulnak ki, amelyekből akár 20 kis fehér virág, hat szirommal jelenik meg.
Amikor a vadon élő fokhagyma virágzik, a betakarítási ideje lejárt. A levelek elveszítik az ízét, amikor rügyek és későbbi virágok jelennek meg. Egyébként nem szabad a leveleket gyűjteniük. A gyöngyvirág virágzása néhány héttel később kezdődik.
tippek
Más hasonló növényeket, mint például a foltos arum és az esési idõszakos tételek, amelyek mérgezõek, és ezért nem fogyaszthatók, gyakran összekeverik a vad fokhagymával. A kereskedelemben időnként összetévesztésre került az Arablstabblättern. Ezért étkezés előtt ellenőrizze a vásárolt vad fokhagymát.