Tartalom
A finom avokádók szezonban vannak egész évben
Mint oly sok trópusi gyümölcs, az avokádó egész évben szezonális. A jó minőségű avokádó tipikusan szeptember és május között érhető el az üzletekben. A saját gyümölcsök azonban általában nem nőnek szélességi fokunkon.
A házi avokádó nagyon ritka
Trópusi hazájában éghajlati viszonyok miatt az avokádó gyümölcsök egész évben nőnek. A kereskedelemben kapható avokádó általában éretlen, de ez nem jelenti a minőség hiányát. A gyümölcsök még a természetben sem érnek, amíg le nem esnek a fáról. A bonyolult megtermékenyítés és az éghajlati viszonyok miatt Közép-Európában önmagában termesztett avokádó aligha lehetséges - elképzelhető legfeljebb egy avokádó, amely több fán nő egy speciálisan légkondicionált üvegházban. Ez azonban valószínűleg nagyon nehézkes (és drága) ügy.
Tippek és trükkök
Vásároljon a lehető legkeményebb gyümölcsöket a szupermarketben. Ezek néhány napon belül otthon érkeznek, ha újságba csomagolják, almával és banánnal együtt. Íz okokból az avokádót nem szabad a hűtőbe tenni.